Для тех, кто любит поздние завтраки в Нагеркойле, Azad Hotel — настоящая местная легенда. К десяти утра маленькое кафе оживает: шипение сковород, звон половников и аромат жареных специй наполняют воздух. Обстановка простая, но настоящие вкусы кухни Каньякумари делают место особенным.
Аппам здесь идеален — мягкий в центре, хрустящий по краям и слегка сладковатый, прекрасно сочетается с фирменным карри из баранины Azad. Карри готовится медленно, с нежными кусочками мяса, густым кокосовым соусом и южными специями. Это сытное, насыщенное и по-настоящему домашнее блюдо.
Завершить трапезу стоит знаменитым виноградным соком с мякотью — охлаждённым, густым и приятно сладким. Он идеально освежает после пряного карри.
Обстановка скромная — простые столы, оживлённые местные жители и лёгкий гул разговоров, но именно в этом очарование. В Azad Hotel вы получаете не просто еду, а настоящий опыт южноиндийского завтрака.
Если вы ищете, где попробовать аппам и карри из баранины в Нагеркойле, это место обязательно стоит посетить.
2025-11-10
